Jak zrobić ciasto ze śliwkami? Oto kilka porad i wskazówek dotyczących pieczenia tego tradycyjnego przysmaku. Po pierwsze, upewnij się, że sok jabłkowy jest świeży. Nie redukuj go ani nie rozcieńczaj, jeśli użyłeś soku z puszki. Upewnij się również, że dobrze opłukałeś daktyle, w przeciwnym razie staną się one mięsiste. Ważne jest również, aby nie przechowywać suszonych owoców w temperaturze pokojowej. Następnie połącz suche owoce, cukier, masło, jajko i ekstrakt waniliowy. Wlej połowę mieszanki do miski, a następnie dodaj pozostały płyn. Gdy wszystko jest już wymieszane, dodaj śliwki do ciasta, układając je w okrągły wzór.
Aby rozpocząć pieczenie ciasta, należy obrać i pokroić śliwki. Śliwki pokrojone w plasterki będą wyglądały lepiej niż przekrojone na pół. Do ciasta możesz też dodać pokrojone migdały, skórkę z cytryny lub cynamon. Uważaj, aby nie posypać zbyt dużo cynamonu, ponieważ będzie się on zbijał i wyjdzie bałagan. Gdy ciasto ostygnie, posyp je cukrem pudrem, jeśli chcesz.
Klasyczne ciasto ze śliwkami jest wilgotne i pyszne, i może być dostosowane do włączenia dowolnych owoców do wyboru. Może być podawane na ciepło lub na zimno z lodami i bitą śmietaną, i jest idealnym deserem do cieszenia się obok filiżanki kawy lub herbaty. Przepis można podwoić, aby nakarmić tłum. Oprócz śliwek, można użyć brzoskwiń, gruszek, jagód, wiśni lub innych ulubionych owoców. Wszyscy uwielbiają ten pyszny deser.
Klasyczny niemiecki deser, ciasto ze śliwkami, to tradycyjne ciasto świąteczne. Ten przepis na ciasto nie zawiera alkoholu i jest łatwy do wykonania. Śliwki, orzechy i rodzynki są często moczone w rumie, czerwonym winie lub piwie. Alkohol pozwala owocom wchłonąć smaki płynów. Jest to również idealne ciasto na specjalne okazje, takie jak urodziny, rocznice i Boże Narodzenie.
Aby zacząć robić ten pyszny smakołyk, będziesz potrzebować 23-centymetrowej formy do ciasta. Najpierw pokrój śliwki na pół i ułóż je na dnie formy, przeciętą stroną do dołu. Następnie dodaj kwaśną śmietanę, wanilię i jajka, a następnie wszystko razem dobrze wymieszaj. Kiedy ciasto będzie już gładkie i kremowe, dodaj śliwki i dodaj orzechy oraz morele. Po tym, upewnij się, że ciasto całkowicie ostygnie przed podaniem. Następnie możesz podać ciasto z bitą śmietaną lub lodami waniliowymi.
Po wymieszaniu suchych składników, obtocz suszone owoce i orzechy w mące przed umieszczeniem ich w cieście. Dzięki temu nie będą one opadać na dno. Pamiętaj również o dodaniu do ciasta proszku do pieczenia i przypraw. Następnie włóż je do piekarnika i piecz przez czterdzieści do pięćdziesięciu minut. Ciasto powinno być złotobrązowe, gdy drewniany szpikulec zostanie włożony do środka.
Podobne tematy
